Почему в пост нельзя мясо?

Настоятель храма Казанской иконы Божией Матери (г. Ухта, п. Ярега) иерей Ростислав Сенькин:
– В пост исключается не только мясо, но всякая пища животного происхождения (на- пример, молочные продукты). Цель поста в восстановлении первоначальной иерархии человеческого устроения – когда душа главенствует над телом, а не наоборот. Этому помогает ограничение количества ежедневной пищи и исключение из употребления животных продуктов, которые утучняют тело и лишают его легкости. Если перефразировать известную поговорку, то можно сказать так: «Сытое брюхо к молитве глухо».