Для русского человека баня – это не только место, где можно смыть грязь с тела и постирать белье, за много веков создан особенный ритуал, не имеющий аналогов нигде в мире.
Впервые иностранцы узнали о существовании русской бани от апостола Андрея Первозванного. Вот как описывает летописец Нестор в «Повести временных лет» впечатление апостола Андрея от увиденного: «И пришел к славянам, где нынче стоит Новгород, и увидел живущих там людей — каков их обычай и как моются и хлещутся, и удивился им.
И отправился в страну варягов, и пришел в Рим, и поведал о том, как учил и что видел, и рассказал: «Диво видел я в Славянской земле на пути своем сюда. Видел бани деревянные, и натопят их сильно, и разденутся и будут наги, и обольются квасом кожевенным, и поднимут на себя прутья молодые и бьют себя сами, и до того себя добьют, что едва вылезут, чуть живые, и обольются водою студеною, и только так оживут. И творят это постоянно, никем же не мучимые, но сами себя мучат, и то творят омовенье себе, а не мученье».
В дальнейшем много иностранцев описывали свое впечатление от посещения русской бани, кто-то отзывался положительно, с восхищением, кто-то осуждал, считая такую помывку уделом смердов, низших сословий.
Привожу выдержки из одного сочинения, датированного 1774 годом «О парных российских банях, поелику споспешествуют оне укреплению, сохранению и возстановлению здоровья». Написал его Антонио Нуньес Риберо, испанский врач, всю жизнь прослуживший в России при дворе императрицы Елизаветы Петровны.
Вот что он пишет: «Искреннее желание мое простирается только до показания превосходства бань Российских перед бывшими вдревле у греков и римлян и пред находящимися ныне во употреблении у турков, как для сохранения здоровья, так и для излечения многих болезней…»
И дальше: «Когда помышляю о множестве лекарств, из аптеки и из химических лабораторий выходящих, приуготовляемых с толикими иждивениями и привозимых изо всех стран света с неописанною трудностью, то коликократно желал я видеть чтобы половина или три четверти оных всюду великими расходами сооруженных зданий превратилися в бани Российские для пользы общества».
Русская баня – это едва ли не одно из самых древних сооружений, конструкция которого дошла до наших дней. В старину их топили «по-черному», это когда в избе разводили огонь, который нагревал большие валуны и котел с водой, стоящий на них. Дым при этом выходил не через трубу, которая отсутствовала, а через дверь и специальную проушину в стене. Мне можно сказать повезло, я еще застал те времена, когда в деревнях в основном именно так топили бани.
В детстве, после окончания учебного года, нас с братом родители везли в на родину мамы в Великий Устюг. Мы гостили у родственников несколько дней, затем все вместе ехали в деревню Савино, она находилась на берегу реки Сухоны, выше по течению Великого Устюга на тридцать километров.
Путь по нынешним меркам близкий, на машине это расстояние можно проехать за 15-20 минут, наше же путешествие растягивалось часа на четыре. Пассажирский теплоход, который мы называли ПТ, неторопливо плыл против течения, останавливаясь у многочисленных сел и деревень, высаживая пассажиров.
На пристани нас уже ждала многочисленная родня, четверо двоюродных братьев и сестер и их родители, дядя Бронислав и тетя Сима.
Из суетной городской жизни мы как-то вдруг попадали в раздольную деревенскую среду обитания с деревянной избой, многоводной рекой, колхозными полями, березовыми рощами и сосновыми борами.
Несколько особняком от деревни, поближе к реке стояли бани, небольшие приземистые срубы с маленькими оконцами, без труб. Топились они, как я теперь знаю, «по-черному». Каждую субботу взрослые устраивали банный день: с утра носили воду в котел, разжигали под ним огонь и периодически подбрасывали в него дрова. При этом дверь, окошко и вентиляционная проушина под потолком были открыты, и оттуда валил густой дым. После того, как огромные валуны, на которых возвышался котел, нагревались до необходимой температуры (а определяли ее по сухому пару, который шел от камней, когда на них плескали ковшик воды), вентиляционную проушину, окно и дверь закрывали. Оставшиеся угольки выгребали из кострища и выносили на улицу. Тетя Сима заходила внутрь парилки и чистой тряпкой протирала скамьи и подоконники от сажи. Стены и потолок никто не подвергал подобной процедуре, они всегда были черными, если кто-то из нас невзначай касался их рукой, то на теле оставалось черное жирное пятно, смыть которое сразу не удавалось.
Потолок в парной был очень низкий, для того, чтобы помещение быстрее прогревалось, порог при входе в парную делали высоким, он частично задерживал поступление холодного воздуха с улицы и предбанника, а дверной проем, наоборот очень низким, для сохранения горячего воздуха в парилке. Поэтому даже мы, дети, входили в парную, чуть пригнувшись, чтобы не стукнуться головой о косяк.
Первыми мыться всегда пускали детей. Париться еще мы не умели, да и не стремились особо, зайдя в натопленное помещение, мы наливали в шайки холодную воду из стоящих в предбаннике ведер и бочек, разбавляли ее кипятком из стоявшего на огромных камнях котла, и начинали мыться. Жар в парилке стоял крепкий, поэтому мы старались долго не рассиживаться. Помывшись, мы окатывались из шаек водой, затем снова добавляли в них воду уже похолодней, и снова выливали на себя. Я любил проделывать эту процедуру несколько раз, с каждым разом делая воду все прохладней. Затем выходили в предбанник, где протирались полотенцами, одевались и бежали в избу. Там нас уже ждал двухведерный самовар и кринка топленого молока с коричневой пенкой. Процедура чаепития мне нравилась гораздо больше самой банной процедуры. Часами сидел я вместе с родней за столом и порой выпивал 5-6 стаканов чая.
Став постарше, мы уже не так быстро выбегали из бани, пытались париться, для чего щедро плескали на камни горячую воду, после чего нещадно охаживали вениками друг друга и с визгом выбегали на улицу или в предбанник отдышаться, остыть немного от экстремальной процедуры. Так в игровой форме прививалась нам полезнейшая привычка: во-первых – держать свое тело в чистоте, во-вторых – закаливать свой организм банным жаром, тренируя, как я теперь понимаю, свою иммунную систему.
В дальнейшей своей жизни огромное количество раз приходилось мне посещать самые разнообразные бани и сауны, однако деревенская баня запечатлелась в моей памяти особенно ярко.
Дома на даче мы с батей срубили настоящую русскую баню, в которой я и парился несколько десятилетий, приезжая каждую субботу на свой дачный участок. Она у нас получилась просторной, само помещение парилки составляет почти девять квадратных метров. Широкие, двухъярусные полки мы разместили вдоль двух стен, буквой «Г», потолок получился не низким, так что мне можно передвигаться по парилке, почти не сгибаясь. Печь установили в левом углу, обложив находящиеся рядом бревна сруба кирпичом, предохраняясь от возможного возгорания мха. С правой стороны навесили сорокалитровый бак для горячей воды. Парную мы с отцом специально сделали просторной, чтобы было больше воздуха. Не секрет, горящие в топке дрова забирают много кислорода, и поэтому в тесных парилках затрудняется дыхание. Правда, на прогрев большой бани требуется значительно больше времени и дров.
В соседней с парилкой комнате находится предбанник, мы решили отказаться от помывочной, поскольку для семейной бани посчитали ее лишней. Как показывает опыт моих знакомых, никто из них не смог теплоизолировать должным образом помывочную от парной, поэтому и температура там была такой же, как и в парилке.
Попарившись вволю, мы проветривали парную и уже в комфортной температуре мылись. Предбанник сделали таким же большим, как и парилку, там разместили вдоль стен три дивана и стол, посередине комнаты и буржуйку небольших размеров. Есть в банном комплексе и третье помещение, там находятся веники, дрова и различные дачные принадлежности.
Банная процедура не терпит суеты и торопливости. Сначала запариваешь веники в тазике с горячей водой. Ополаскиваешься теплой водой, и, вытершись насухо, садишься на полку, ожидая когда выступят на коже мелкие бусинки пота. В первый раз не надо надолго заходить в парную, организм еще не адаптировался к высокой температуре, для него это стрессовая ситуация. Поэтому посидев на полке до поры, когда тело покроется каплями пота, выходишь из парной в более прохладное помещение. Сразу на улицу в снег, выскакивать не стоит.
Хорошо отдохнуть в предбаннике, выпить чаю, включив таким образом по новой процесс выделения пота.
Заходя в протопленную парную второй раз, надеваю на голову шапку, руки защищал рукавицами. Теперь, когда тело прогрето, самое время поддать жарку, плеснув на раскаленные камни ковшик горячей воды. Здесь вариантов бесчисленное множество, кто-то любит пар без посторонних запахов, кто-то предпочитает березовый лист, когда на каменку попадает вода из тазика с запаренным веником, есть любители пихтового, дубового ароматов. Очень приятен запах хлеба, в этом случае в ковшик с водой добавляется немного пива, и данный раствор выплескивают на камни.
В любой бане есть места, где наиболее жарко, и где попрохладнее, я не беру в расчет верхние и нижние полки. Пар, вылетающий от раскаленных камней, всегда концентрируется в дальнем углу, там всегда самая высокая температура, опытный парильщик выбирает именно такие места, где можно получить максимальный эффект от банного жара. Переждав несколько минут паровую атаку, начинаешь легонько обхаживать себя веником, горячий воздух при этом словно обволакивает тебя. От первых ударов перехватывают дыхание, однако постепенно кожа привыкает к температурной агрессии и ты начинаешь получать удовольствие от процедуры. Дурманящий запах березового листа хорошо вдыхать, прижав веник к лицу, ощущение и польза от этой процедуры будет покруче любой ингаляции.
Однако долго париться еще нельзя, пора на выход в предбанник, где закутавшись в махровый халат или простыню вновь можно продолжить процедуру чаепития. Очень полезен при этом чай, настоянный на различных травах. Вариантов здесь великое множество, поскольку вкусовые пристрастия у каждого свои.
После третьего, четвертого и следующих заходов я всегда выбегаю на улицу, сначала обтираюсь снегом, а затем ныряю туда полностью. Тело словно обжигает мелкими холодными колючками, затем оно начинает «гудеть». Затем всю неделю вспоминаешь поездку в баню и по мере приближения очередного выходного дня с нетерпением готовишься к повторению установленного ритуала.
Сейчас в городах существуют общественные бани и многочисленные сауны, туда ходит много народа - молодого и в возрасте, новичков и опытных банщиков, поэтому в своей статье я хотел бы дать несколько советов для любителей попариться.
Правила посещения бани
Нельзя ходить в баню после обильной еды, в этом случае вы сразу ощутите нагрузку на сердце;
Не следует ходить в баню и натощак. Можно подкрепиться овощами или фруктами.
Не рекомендуется принимать в бане спиртные напитки.
Новичку не следует гнаться за бывалыми парильщиками, в первый же заход забираясь с ними на верхний полок.
Перед тем как войти в парное отделение, приготовьте веник, если он свежий, только что сорванный, его достаточно сполоснуть теплой водой. Сухой веник надо положить в таз с теплой водой. Некоторые заваривают веник сразу в крутом кипятке, это неправильно, нужна постепенность, чтобы не опадали листья. К теплой воде постепенно добавить горячую.
Перед тем как войти в парную, ополоснитесь под душем, но ни в коем случае не мочите голову, чтобы не вызвать в парной ее перегрева. После душа, вытретесь насухо полотенцем.
Первый заход можно осуществить без веника, просто посидеть, погреться на полке.
В парилку лучше всего заходить в головном уборе, чтобы не перегреть голову, на ногах должны быть резиновые шлепанцы, прихватите с собой полотенце или коврик, чтобы не горячо было сидеть на раскаленном полке;
В самой парилке не спешите сразу забираться на верхний полок, где температура выше на 10-15 градусов, посидите внизу, привыкните к жару, проверьте свое самочувствие.
В идеале, в парной лучше всего лежать, в этом случае на ваше тело будет воздействовать примерно одинаковая температура, тело будет расслабленным, а это позволит лучше пропарить ваши мышцы.
С чего начинается баня?
С предбанника? А может с веника? Банный веник – это тот атрибут, без которого русская баня теряет свой основной смысл. Его наши предки использовали с незапамятных времён.
Паримся мы вениками не для того, чтобы отстегать себя как розгами. Ими мы нагнетаем жар, разогревая кожу и подвергая её массажу. Веники используются в лечебных целях, каждый имеет свои лечебные свойства.
Какие только веники не используются людьми с давних времён: кленовые, липовые, рябиновые, вязовые, орешниковые, эвкалиптовые, можжевеловые, хвойные, пихтовые, бамбуковые, крапивные и ещё огромное множество других «заморских» диковинок.
Эвкалиптовый веник
Эвкалиптовый веник в настоящее время приобретает заслуженную популярность за счёт своих целебных свойств. В листьях эвкалипта содержится различные лечебные микроэлементы, поэтому такой веник снимает боль, незаменим при вывихах, хорошо помогает при радикулите, невралгии, растяжениях, ушибах, мышечных воспалениях, болях в суставах. Благодаря этим своим свойствам пользуется особой популярностью у спортсменов.
Также данный веник является отличным ингалятором, в связи, с чем его используют при насморке. Запарьте эвкалиптовый веник и подышите в парной, приложив его к лицу, такая процедура помогает при болезни гортани, бронхов, кашле, ну и насморке, конечно. Дубильные же вещества, присутствующие в листве и коре эвкалипта, могут послужить при кожных заболеваниях.
Дубовый веник
Дубовый веник неслучайно так популярен. Он намного прочнее. Этот веник будет вас радовать намного дольше березового, в руках профессиональных банщиков он может прослужить ни один месяц. Его листья большие и плотные, ими удобно нагнетать к телу пар. Для тех, кто любит баньку погорячей, такой веник отличный вариант.
Дубовые веники не размягчают кожу, а уплотняют её, чем ограничивают потовыделение. Благодаря своим свойствам такой веник незаменим для людей с кожными заболеваниям. Листья дубового веника содержат много эфирных масел и дубильных веществ. Под действием этих веществ кожа приобретает эластичность, упругость. Она получает матовый оттенок и хорошо очищается.
Так же дубовый веник полезен при некоторых сердечнососудистых заболеваниях. Особенно рекомендуется гипертоникам, так как он препятствует повышению давления, благодаря ему проходят одышка, исчезают боли в сердце, аритмия. Такой веник улучшает скорость кровотока и повышает сократительную функцию миокарда.
Запах дубового веника тоже обладает лечебными свойствами. При использовании его в парной улучается работа лёгких, дыхание становится чище, этому способствуют эфирные масла, содержащиеся в коре и листьях. Такой веник оказывает положительное воздействие на нервную систему, благодаря его лечебным свойствам проходят головные боли, раздражительность, нормализуется сон, улучшается настроение.
Запаривать дубовый веник можно разными способами. Если он свежий, то его нельзя запаривать в горячей воде, от этого он потеряет свои свойства. Поэтому зеленые веники ополаскивают теплой водой. Если же он сухой, то для начала окуните в теплую воду. После этого подержите его минуты две в холодной, затем опять положите его в таз с тёплой водой и оставьте там на 5 минут. Далее долейте горячей и закройте крышкой, подождав 5-10 минут, можно заходить в парилку. Для пущего аромата подержите веник над раскалёнными камнями секунд 10.
Пихтовый веник
Пихтовый веник обладаем множеством полезных и лечебных свойств. Если вы почувствовали первые признаки наступающей простуды, то берите пихтовый веник и собирайтесь в русскую баню. Во время эпидемий гриппа он тоже полезен, так как благотворно влияет на иммунную систему. Такой веник также рекомендуется людям, больным радикулитом, невралгией, ревматизмом. Париться пихтовым веником также полезно при болях в позвоночнике.
При парении пихтовым веником повышается потоотделение и усиливается кровообращение не только в мышцах, но во внутренних органах. Этим свойствам веник обязан веществам, содержавшимся в смоле. Благодаря им веник имеет и дезинфицирующие свойства, очищая кожу от различных болезнетворных микробов. Вообще пихтовый веник весьма полезен при различных кожных заболеваниях.
Запах пихты, распространяющийся в парной, является мощным психостимулятором. Он нормализует состояние нервной системы, помогает снятию стресса и чувства тревоги, расслабляет и успокаивает.
Пихтовый веник является хорошим массажным средством для тела. В этом плане он, конечно, уступает берёзовому и дубовому, но если связать его правильно и дать в руки опытному парильщику, то незабываемый массаж вам гарантирован. Вязать веник лучше из молодых пихт, растущих в тени, их хвоя более мягкая и приятная для тела. Ветки плотно укладывайте в одной плоскости, затем крепко перевязывайте.
Пихтовый веник лучше использовать свежим или хранить его в замороженном виде. Его можно и засушить, но тогда его качества ухудшатся. Запаривать такой веник следует недолго, а можно просто ополоснуть в горячей воде и он готов к использованию.
в бане
Чай по праву считается хорошим напитком для бани. Многие любители берут с собой в баню термос с горячим чаем и, попарившись, с удовольствием его потягивают.
Чай в баню берут и люди, которые хотят получить от него лечебный эффект. Причем заваривать можно практически все травы, так или иначе полезные для здоровья. Диапазон применения безграничен и у каждого есть свои любимые настои.
Полезен чай, заваренный с медом и смородиновым вареньем. Чайный лист сам по себе содержит более ста различных соединений, и все они не наносят вреда здоровью человека: эфирные масла, танин, кофеин, витамины С, В1 и В2. Танин содержит в себе витамин Р, который укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кофеин располагает организм к более интенсивному обмену веществ. Заядлые банщики спорят между собой о том, каким лучше употреблять чай – горячим или холодным. Опытным путём было доказано, что холодные напитки снижают температуру тела только в области рта, в то время как горячий чай снижает температуру всего тела на 1-2 градуса, в результате чего уменьшается жажда.
Чай полагается пить свежезаваренным, настояв его 4-6 минут. Если чай долго настаивать, то он теряет свои свойства, так как под воздействием тепла разрушаются витамины и полезные вещества, меняется его аромат и вкус. Только свежезаваренный чай оказывает тонизирующее действие на нервную и сердечнососудистую системы организма. Людям, страдающим подагрой или мочекислым диатезом, особенно не стоит пить чай, который долго настаивался.
Для того чтобы обильно пропотеть, употребляйте чай с липовым цветом или малиной, это помогает и при простуде. Есть множество растений, которые полезно добавлять в чай: мята, зверобой, листья смородины, земляника… Если вы желаете сбросить лишний вес, то не стоит пить ни в самой бане, ни после неё. Тогда эндогенная вода, в избытке содержащаяся в жировой ткани, будет высвобождаться и поступать в кровь, что и приведёт к уменьшению веса тела.
ем же так полезна баня для человеческого организма?
Позволю себе привести выдержки из научных трактатов о пользе бани известных ученых.
Академик И. Р. Тарханов говорил, что ни один способ физиотерапии (слово «физиотерапия» в переводе с греческого означает не что иное, как лечение природными факторами) не может сравниться по своей простоте и широте охвата с банным жаром.
Под его воздействием увеличивается скорость кровотока в организме, ускоряются все функциональные процессы. Усиливается потоотделение, а пот уносит с собой конечные продукты обмена веществ. Таким образом, существенно облегчается работа почек, нормализуется водно-солевой обмен.
Повышение температуры, как утверждает наш крупнейший микробиолог и вирусолог академик А. А. Смородинцев, активизирует обменные процессы. Словом, сам человек, его естественные силы ополчаются на болезнь. Благодаря тому, что баня стимулирует деятельность сердца, кровь обильно орошает не только кожу, не только подкожную клетчатку, но и мышцы, суставы, спинной и головной мозг, легкие, нервы — словом, все органы и системы без исключения.
Что особенно ценно, в бане приходит в движение депонированная (резервная) кровь. У человека 5–6 литров крови. Причем один литр в резерве. Так вот эта резервная кровь, богатая ценнейшими питательными веществами, дает нашим клеткам свежий заряд, новые импульсы.
Кстати, под влиянием банной процедуры увеличивается количество не только эритроцитов и гемоглобина, но и лейкоцитов — белых кровяных шариков, пожирателей микробов.
Вентиляция легких по сравнению с показателями до бани возрастает более чем в два с половиной раза.
Жар - могучий раздражитель - дает толчок к многочисленным физиологическим реакциям. Затруднилась в банном жару теплоотдача - усилилось кровообращение. Усилилось кровообращение - повысилась температура тела, активизировались окислительные процессы… И как результат - более энергичный обмен веществ. Как видим, происходит своего рода цепная реакция. Уже шла речь о действии щедрого жара на кровь. Но кровь снабжает не только питательными веществами, не только водой, она несет кислород. А это, в свою очередь, стимулирует процессы горения. Энергичнее выводятся через кожу и легкие промежуточные и конечные продукты обмена веществ, возникающие при окислении. А сама кровь, эта жидкая подвижная среда, щедро омывающая все наши органы и ткани, неутомимо уносит в своем потоке то, что «отработано». Все без исключения продукты обмена веществ. И, что очень важно, банный жар активизирует гемоглобин, который не только «транспортирует» кислород, но и «захватывает» излишнюю для организма углекислоту.
А вот наблюдения известного русского врача, доктора медицинских наук В. А. Манассеина и его учеников, вкратце они сводятся к следующему:
- Горячая баня — стимулятор белкового обмена. Благодаря ее воздействию лучше усваиваются белки, жиры, углеводы, минеральные элементы. Словом, все, что необходимо для жизнедеятельности;
- Обмен веществ благодаря банной процедуре повышается примерно на одну треть;
- За один банный сеанс выделяется от 500 до 1500 граммов пота. Пот уносит с собой не только излишки тепла, с ним выходят наружу соли натрия, хлориды, молочная кислота, мочевина — конечные продукты обмена, вредные, или, как говорят медики, токсичные, для человека.
Спасительным клапаном для сердца, своего рода канализационной трубой, по которой выходят наружу отработанные шлаки, уборщиком мусора для кожи назвал потовыделение профессор В. А. Манассеин.
Банная процедура способствует энергичному выводу шлаков, а следовательно, облегчает «работу» почек, улучшает водно-солевой обмен.
Улучшение кровоснабжения в бане стимулирует железы внутренней секреции. А эти железы (их еще называют эндокринными) — гипофиз, щитовидная, паращитовидная, поджелудочная, тесно связанные между собой, регулируют деятельность человеческих органов и систем.
В горячей атмосфере «парилки» усиливается обмен веществ, и «в огне» углеводов и белков, как известно отличающихся большой активностью, сгорает «тугоплавкий» холестерин.
В бане человеческий организм как бы встряхивается, обновляется. Тонизируется, как говорят физиологи. Именно поэтому выходишь из бани в прекрасном настроении.
ому противопоказана баня?
Принятие банных процедур противопоказано при острых стадиях всех болезней, при обострении хронических заболеваний. Нельзя пользоваться банными процедурами при кардите, миокардите, при воспалительных заболеваниях коронарных сосудов, сердечных заболеваниях с признаками тахикардии и всех формах гипертонии, сопровождающихся сердечной или почечной недостаточностью. Нельзя забираться на банный полок и при острых лихорадочных состояниях, малокровии, явно выраженном склерозе сосудов, туберкулезе легких, эпилепсии, при болезни Боткина, язвенной болезни с наклонностью к кровотечению, обширных воспалительных процессах на коже, острых заболеваниях глаз и ушей. В каждом отдельном случае необходима консультация врача.
Николай Лудников.
В статье использованы выдержки из книги Алексея Галицкого «Щедрый жар. Очерки о русской бане».
КС №1-2(67) 2016 г.
Для русского человека баня – это не только место, где можно смыть грязь с тела и постирать белье, за много веков создан особенный ритуал, не имеющий аналогов нигде в мире.
Впервые иностранцы узнали о существовании русской бани от апостола Андрея Первозванного. Вот как описывает летописец Нестор в «Повести временных лет» впечатление апостола Андрея от увиденного: «И пришел к славянам, где нынче стоит Новгород, и увидел живущих там людей — каков их обычай и как моются и хлещутся, и удивился им.
И отправился в страну варягов, и пришел в Рим, и поведал о том, как учил и что видел, и рассказал: «Диво видел я в Славянской земле на пути своем сюда. Видел бани деревянные, и натопят их сильно, и разденутся и будут наги, и обольются квасом кожевенным, и поднимут на себя прутья молодые и бьют себя сами, и до того себя добьют, что едва вылезут, чуть живые, и обольются водою студеною, и только так оживут. И творят это постоянно, никем же не мучимые, но сами себя мучат, и то творят омовенье себе, а не мученье».
В дальнейшем много иностранцев описывали свое впечатление от посещения русской бани, кто-то отзывался положительно, с восхищением, кто-то осуждал, считая такую помывку уделом смердов, низших сословий.
Привожу выдержки из одного сочинения, датированного 1774 годом «О парных российских банях, поелику споспешествуют оне укреплению, сохранению и возстановлению здоровья». Написал его Антонио Нуньес Риберо, испанский врач, всю жизнь прослуживший в России при дворе императрицы Елизаветы Петровны.
Вот что он пишет: «Искреннее желание мое простирается только до показания превосходства бань Российских перед бывшими вдревле у греков и римлян и пред находящимися ныне во употреблении у турков, как для сохранения здоровья, так и для излечения многих болезней…»
И дальше: «Когда помышляю о множестве лекарств, из аптеки и из химических лабораторий выходящих, приуготовляемых с толикими иждивениями и привозимых изо всех стран света с неописанною трудностью, то коликократно желал я видеть чтобы половина или три четверти оных всюду великими расходами сооруженных зданий превратилися в бани Российские для пользы общества».
Русская баня – это едва ли не одно из самых древних сооружений, конструкция которого дошла до наших дней. В старину их топили «по-черному», это когда в избе разводили огонь, который нагревал большие валуны и котел с водой, стоящий на них. Дым при этом выходил не через трубу, которая отсутствовала, а через дверь и специальную проушину в стене. Мне можно сказать повезло, я еще застал те времена, когда в деревнях в основном именно так топили бани.
В детстве, после окончания учебного года, нас с братом родители везли в на родину мамы в Великий Устюг. Мы гостили у родственников несколько дней, затем все вместе ехали в деревню Савино, она находилась на берегу реки Сухоны, выше по течению Великого Устюга на тридцать километров.
Путь по нынешним меркам близкий, на машине это расстояние можно проехать за 15-20 минут, наше же путешествие растягивалось часа на четыре. Пассажирский теплоход, который мы называли ПТ, неторопливо плыл против течения, останавливаясь у многочисленных сел и деревень, высаживая пассажиров.
На пристани нас уже ждала многочисленная родня, четверо двоюродных братьев и сестер и их родители, дядя Бронислав и тетя Сима.
Из суетной городской жизни мы как-то вдруг попадали в раздольную деревенскую среду обитания с деревянной избой, многоводной рекой, колхозными полями, березовыми рощами и сосновыми борами.
Несколько особняком от деревни, поближе к реке стояли бани, небольшие приземистые срубы с маленькими оконцами, без труб. Топились они, как я теперь знаю, «по-черному». Каждую субботу взрослые устраивали банный день: с утра носили воду в котел, разжигали под ним огонь и периодически подбрасывали в него дрова. При этом дверь, окошко и вентиляционная проушина под потолком были открыты, и оттуда валил густой дым. После того, как огромные валуны, на которых возвышался котел, нагревались до необходимой температуры (а определяли ее по сухому пару, который шел от камней, когда на них плескали ковшик воды), вентиляционную проушину, окно и дверь закрывали. Оставшиеся угольки выгребали из кострища и выносили на улицу. Тетя Сима заходила внутрь парилки и чистой тряпкой протирала скамьи и подоконники от сажи. Стены и потолок никто не подвергал подобной процедуре, они всегда были черными, если кто-то из нас невзначай касался их рукой, то на теле оставалось черное жирное пятно, смыть которое сразу не удавалось.
Потолок в парной был очень низкий, для того, чтобы помещение быстрее прогревалось, порог при входе в парную делали высоким, он частично задерживал поступление холодного воздуха с улицы и предбанника, а дверной проем, наоборот очень низким, для сохранения горячего воздуха в парилке. Поэтому даже мы, дети, входили в парную, чуть пригнувшись, чтобы не стукнуться головой о косяк.
Первыми мыться всегда пускали детей. Париться еще мы не умели, да и не стремились особо, зайдя в натопленное помещение, мы наливали в шайки холодную воду из стоящих в предбаннике ведер и бочек, разбавляли ее кипятком из стоявшего на огромных камнях котла, и начинали мыться. Жар в парилке стоял крепкий, поэтому мы старались долго не рассиживаться. Помывшись, мы окатывались из шаек водой, затем снова добавляли в них воду уже похолодней, и снова выливали на себя. Я любил проделывать эту процедуру несколько раз, с каждым разом делая воду все прохладней. Затем выходили в предбанник, где протирались полотенцами, одевались и бежали в избу. Там нас уже ждал двухведерный самовар и кринка топленого молока с коричневой пенкой. Процедура чаепития мне нравилась гораздо больше самой банной процедуры. Часами сидел я вместе с родней за столом и порой выпивал 5-6 стаканов чая.
Став постарше, мы уже не так быстро выбегали из бани, пытались париться, для чего щедро плескали на камни горячую воду, после чего нещадно охаживали вениками друг друга и с визгом выбегали на улицу или в предбанник отдышаться, остыть немного от экстремальной процедуры. Так в игровой форме прививалась нам полезнейшая привычка: во-первых – держать свое тело в чистоте, во-вторых – закаливать свой организм банным жаром, тренируя, как я теперь понимаю, свою иммунную систему.
В дальнейшей своей жизни огромное количество раз приходилось мне посещать самые разнообразные бани и сауны, однако деревенская баня запечатлелась в моей памяти особенно ярко.
Дома на даче мы с батей срубили настоящую русскую баню, в которой я и парился несколько десятилетий, приезжая каждую субботу на свой дачный участок. Она у нас получилась просторной, само помещение парилки составляет почти девять квадратных метров. Широкие, двухъярусные полки мы разместили вдоль двух стен, буквой «Г», потолок получился не низким, так что мне можно передвигаться по парилке, почти не сгибаясь. Печь установили в левом углу, обложив находящиеся рядом бревна сруба кирпичом, предохраняясь от возможного возгорания мха. С правой стороны навесили сорокалитровый бак для горячей воды. Парную мы с отцом специально сделали просторной, чтобы было больше воздуха. Не секрет, горящие в топке дрова забирают много кислорода, и поэтому в тесных парилках затрудняется дыхание. Правда, на прогрев большой бани требуется значительно больше времени и дров.
В соседней с парилкой комнате находится предбанник, мы решили отказаться от помывочной, поскольку для семейной бани посчитали ее лишней. Как показывает опыт моих знакомых, никто из них не смог теплоизолировать должным образом помывочную от парной, поэтому и температура там была такой же, как и в парилке.
Попарившись вволю, мы проветривали парную и уже в комфортной температуре мылись. Предбанник сделали таким же большим, как и парилку, там разместили вдоль стен три дивана и стол, посередине комнаты и буржуйку небольших размеров. Есть в банном комплексе и третье помещение, там находятся веники, дрова и различные дачные принадлежности.
Банная процедура не терпит суеты и торопливости. Сначала запариваешь веники в тазике с горячей водой. Ополаскиваешься теплой водой, и, вытершись насухо, садишься на полку, ожидая когда выступят на коже мелкие бусинки пота. В первый раз не надо надолго заходить в парную, организм еще не адаптировался к высокой температуре, для него это стрессовая ситуация. Поэтому посидев на полке до поры, когда тело покроется каплями пота, выходишь из парной в более прохладное помещение. Сразу на улицу в снег, выскакивать не стоит.
Хорошо отдохнуть в предбаннике, выпить чаю, включив таким образом по новой процесс выделения пота.
Заходя в протопленную парную второй раз, надеваю на голову шапку, руки защищал рукавицами. Теперь, когда тело прогрето, самое время поддать жарку, плеснув на раскаленные камни ковшик горячей воды. Здесь вариантов бесчисленное множество, кто-то любит пар без посторонних запахов, кто-то предпочитает березовый лист, когда на каменку попадает вода из тазика с запаренным веником, есть любители пихтового, дубового ароматов. Очень приятен запах хлеба, в этом случае в ковшик с водой добавляется немного пива, и данный раствор выплескивают на камни.
В любой бане есть места, где наиболее жарко, и где попрохладнее, я не беру в расчет верхние и нижние полки. Пар, вылетающий от раскаленных камней, всегда концентрируется в дальнем углу, там всегда самая высокая температура, опытный парильщик выбирает именно такие места, где можно получить максимальный эффект от банного жара. Переждав несколько минут паровую атаку, начинаешь легонько обхаживать себя веником, горячий воздух при этом словно обволакивает тебя. От первых ударов перехватывают дыхание, однако постепенно кожа привыкает к температурной агрессии и ты начинаешь получать удовольствие от процедуры. Дурманящий запах березового листа хорошо вдыхать, прижав веник к лицу, ощущение и польза от этой процедуры будет покруче любой ингаляции.
Однако долго париться еще нельзя, пора на выход в предбанник, где закутавшись в махровый халат или простыню вновь можно продолжить процедуру чаепития. Очень полезен при этом чай, настоянный на различных травах. Вариантов здесь великое множество, поскольку вкусовые пристрастия у каждого свои.
После третьего, четвертого и следующих заходов я всегда выбегаю на улицу, сначала обтираюсь снегом, а затем ныряю туда полностью. Тело словно обжигает мелкими холодными колючками, затем оно начинает «гудеть». Затем всю неделю вспоминаешь поездку в баню и по мере приближения очередного выходного дня с нетерпением готовишься к повторению установленного ритуала.
Сейчас в городах существуют общественные бани и многочисленные сауны, туда ходит много народа - молодого и в возрасте, новичков и опытных банщиков, поэтому в своей статье я хотел бы дать несколько советов для любителей попариться.
Правила посещения бани
Нельзя ходить в баню после обильной еды, в этом случае вы сразу ощутите нагрузку на сердце;
Не следует ходить в баню и натощак. Можно подкрепиться овощами или фруктами.
Не рекомендуется принимать в бане спиртные напитки.
Новичку не следует гнаться за бывалыми парильщиками, в первый же заход забираясь с ними на верхний полок.
Перед тем как войти в парное отделение, приготовьте веник, если он свежий, только что сорванный, его достаточно сполоснуть теплой водой. Сухой веник надо положить в таз с теплой водой. Некоторые заваривают веник сразу в крутом кипятке, это неправильно, нужна постепенность, чтобы не опадали листья. К теплой воде постепенно добавить горячую.
Перед тем как войти в парную, ополоснитесь под душем, но ни в коем случае не мочите голову, чтобы не вызвать в парной ее перегрева. После душа, вытретесь насухо полотенцем.
Первый заход можно осуществить без веника, просто посидеть, погреться на полке.
В парилку лучше всего заходить в головном уборе, чтобы не перегреть голову, на ногах должны быть резиновые шлепанцы, прихватите с собой полотенце или коврик, чтобы не горячо было сидеть на раскаленном полке;
В самой парилке не спешите сразу забираться на верхний полок, где температура выше на 10-15 градусов, посидите внизу, привыкните к жару, проверьте свое самочувствие.
В идеале, в парной лучше всего лежать, в этом случае на ваше тело будет воздействовать примерно одинаковая температура, тело будет расслабленным, а это позволит лучше пропарить ваши мышцы.
С чего начинается баня?
С предбанника? А может с веника? Банный веник – это тот атрибут, без которого русская баня теряет свой основной смысл. Его наши предки использовали с незапамятных времён.
Паримся мы вениками не для того, чтобы отстегать себя как розгами. Ими мы нагнетаем жар, разогревая кожу и подвергая её массажу. Веники используются в лечебных целях, каждый имеет свои лечебные свойства.
Какие только веники не используются людьми с давних времён: кленовые, липовые, рябиновые, вязовые, орешниковые, эвкалиптовые, можжевеловые, хвойные, пихтовые, бамбуковые, крапивные и ещё огромное множество других «заморских» диковинок.
Эвкалиптовый веник
Эвкалиптовый веник в настоящее время приобретает заслуженную популярность за счёт своих целебных свойств. В листьях эвкалипта содержится различные лечебные микроэлементы, поэтому такой веник снимает боль, незаменим при вывихах, хорошо помогает при радикулите, невралгии, растяжениях, ушибах, мышечных воспалениях, болях в суставах. Благодаря этим своим свойствам пользуется особой популярностью у спортсменов.
Также данный веник является отличным ингалятором, в связи, с чем его используют при насморке. Запарьте эвкалиптовый веник и подышите в парной, приложив его к лицу, такая процедура помогает при болезни гортани, бронхов, кашле, ну и насморке, конечно. Дубильные же вещества, присутствующие в листве и коре эвкалипта, могут послужить при кожных заболеваниях.
Дубовый веник
Дубовый веник неслучайно так популярен. Он намного прочнее. Этот веник будет вас радовать намного дольше березового, в руках профессиональных банщиков он может прослужить ни один месяц. Его листья большие и плотные, ими удобно нагнетать к телу пар. Для тех, кто любит баньку погорячей, такой веник отличный вариант.
Дубовые веники не размягчают кожу, а уплотняют её, чем ограничивают потовыделение. Благодаря своим свойствам такой веник незаменим для людей с кожными заболеваниям. Листья дубового веника содержат много эфирных масел и дубильных веществ. Под действием этих веществ кожа приобретает эластичность, упругость. Она получает матовый оттенок и хорошо очищается.
Так же дубовый веник полезен при некоторых сердечнососудистых заболеваниях. Особенно рекомендуется гипертоникам, так как он препятствует повышению давления, благодаря ему проходят одышка, исчезают боли в сердце, аритмия. Такой веник улучшает скорость кровотока и повышает сократительную функцию миокарда.
Запах дубового веника тоже обладает лечебными свойствами. При использовании его в парной улучается работа лёгких, дыхание становится чище, этому способствуют эфирные масла, содержащиеся в коре и листьях. Такой веник оказывает положительное воздействие на нервную систему, благодаря его лечебным свойствам проходят головные боли, раздражительность, нормализуется сон, улучшается настроение.
Запаривать дубовый веник можно разными способами. Если он свежий, то его нельзя запаривать в горячей воде, от этого он потеряет свои свойства. Поэтому зеленые веники ополаскивают теплой водой. Если же он сухой, то для начала окуните в теплую воду. После этого подержите его минуты две в холодной, затем опять положите его в таз с тёплой водой и оставьте там на 5 минут. Далее долейте горячей и закройте крышкой, подождав 5-10 минут, можно заходить в парилку. Для пущего аромата подержите веник над раскалёнными камнями секунд 10.
Пихтовый веник
Пихтовый веник обладаем множеством полезных и лечебных свойств. Если вы почувствовали первые признаки наступающей простуды, то берите пихтовый веник и собирайтесь в русскую баню. Во время эпидемий гриппа он тоже полезен, так как благотворно влияет на иммунную систему. Такой веник также рекомендуется людям, больным радикулитом, невралгией, ревматизмом. Париться пихтовым веником также полезно при болях в позвоночнике.
При парении пихтовым веником повышается потоотделение и усиливается кровообращение не только в мышцах, но во внутренних органах. Этим свойствам веник обязан веществам, содержавшимся в смоле. Благодаря им веник имеет и дезинфицирующие свойства, очищая кожу от различных болезнетворных микробов. Вообще пихтовый веник весьма полезен при различных кожных заболеваниях.
Запах пихты, распространяющийся в парной, является мощным психостимулятором. Он нормализует состояние нервной системы, помогает снятию стресса и чувства тревоги, расслабляет и успокаивает.
Пихтовый веник является хорошим массажным средством для тела. В этом плане он, конечно, уступает берёзовому и дубовому, но если связать его правильно и дать в руки опытному парильщику, то незабываемый массаж вам гарантирован. Вязать веник лучше из молодых пихт, растущих в тени, их хвоя более мягкая и приятная для тела. Ветки плотно укладывайте в одной плоскости, затем крепко перевязывайте.
Пихтовый веник лучше использовать свежим или хранить его в замороженном виде. Его можно и засушить, но тогда его качества ухудшатся. Запаривать такой веник следует недолго, а можно просто ополоснуть в горячей воде и он готов к использованию.
в бане
Чай по праву считается хорошим напитком для бани. Многие любители берут с собой в баню термос с горячим чаем и, попарившись, с удовольствием его потягивают.
Чай в баню берут и люди, которые хотят получить от него лечебный эффект. Причем заваривать можно практически все травы, так или иначе полезные для здоровья. Диапазон применения безграничен и у каждого есть свои любимые настои.
Полезен чай, заваренный с медом и смородиновым вареньем. Чайный лист сам по себе содержит более ста различных соединений, и все они не наносят вреда здоровью человека: эфирные масла, танин, кофеин, витамины С, В1 и В2. Танин содержит в себе витамин Р, который укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кофеин располагает организм к более интенсивному обмену веществ. Заядлые банщики спорят между собой о том, каким лучше употреблять чай – горячим или холодным. Опытным путём было доказано, что холодные напитки снижают температуру тела только в области рта, в то время как горячий чай снижает температуру всего тела на 1-2 градуса, в результате чего уменьшается жажда.
Чай полагается пить свежезаваренным, настояв его 4-6 минут. Если чай долго настаивать, то он теряет свои свойства, так как под воздействием тепла разрушаются витамины и полезные вещества, меняется его аромат и вкус. Только свежезаваренный чай оказывает тонизирующее действие на нервную и сердечнососудистую системы организма. Людям, страдающим подагрой или мочекислым диатезом, особенно не стоит пить чай, который долго настаивался.
Для того чтобы обильно пропотеть, употребляйте чай с липовым цветом или малиной, это помогает и при простуде. Есть множество растений, которые полезно добавлять в чай: мята, зверобой, листья смородины, земляника… Если вы желаете сбросить лишний вес, то не стоит пить ни в самой бане, ни после неё. Тогда эндогенная вода, в избытке содержащаяся в жировой ткани, будет высвобождаться и поступать в кровь, что и приведёт к уменьшению веса тела.
ем же так полезна баня для человеческого организма?
Позволю себе привести выдержки из научных трактатов о пользе бани известных ученых.
Академик И. Р. Тарханов говорил, что ни один способ физиотерапии (слово «физиотерапия» в переводе с греческого означает не что иное, как лечение природными факторами) не может сравниться по своей простоте и широте охвата с банным жаром.
Под его воздействием увеличивается скорость кровотока в организме, ускоряются все функциональные процессы. Усиливается потоотделение, а пот уносит с собой конечные продукты обмена веществ. Таким образом, существенно облегчается работа почек, нормализуется водно-солевой обмен.
Повышение температуры, как утверждает наш крупнейший микробиолог и вирусолог академик А. А. Смородинцев, активизирует обменные процессы. Словом, сам человек, его естественные силы ополчаются на болезнь. Благодаря тому, что баня стимулирует деятельность сердца, кровь обильно орошает не только кожу, не только подкожную клетчатку, но и мышцы, суставы, спинной и головной мозг, легкие, нервы — словом, все органы и системы без исключения.
Что особенно ценно, в бане приходит в движение депонированная (резервная) кровь. У человека 5–6 литров крови. Причем один литр в резерве. Так вот эта резервная кровь, богатая ценнейшими питательными веществами, дает нашим клеткам свежий заряд, новые импульсы.
Кстати, под влиянием банной процедуры увеличивается количество не только эритроцитов и гемоглобина, но и лейкоцитов — белых кровяных шариков, пожирателей микробов.
Вентиляция легких по сравнению с показателями до бани возрастает более чем в два с половиной раза.
Жар - могучий раздражитель - дает толчок к многочисленным физиологическим реакциям. Затруднилась в банном жару теплоотдача - усилилось кровообращение. Усилилось кровообращение - повысилась температура тела, активизировались окислительные процессы… И как результат - более энергичный обмен веществ. Как видим, происходит своего рода цепная реакция. Уже шла речь о действии щедрого жара на кровь. Но кровь снабжает не только питательными веществами, не только водой, она несет кислород. А это, в свою очередь, стимулирует процессы горения. Энергичнее выводятся через кожу и легкие промежуточные и конечные продукты обмена веществ, возникающие при окислении. А сама кровь, эта жидкая подвижная среда, щедро омывающая все наши органы и ткани, неутомимо уносит в своем потоке то, что «отработано». Все без исключения продукты обмена веществ. И, что очень важно, банный жар активизирует гемоглобин, который не только «транспортирует» кислород, но и «захватывает» излишнюю для организма углекислоту.
А вот наблюдения известного русского врача, доктора медицинских наук В. А. Манассеина и его учеников, вкратце они сводятся к следующему:
- Горячая баня — стимулятор белкового обмена. Благодаря ее воздействию лучше усваиваются белки, жиры, углеводы, минеральные элементы. Словом, все, что необходимо для жизнедеятельности;
- Обмен веществ благодаря банной процедуре повышается примерно на одну треть;
- За один банный сеанс выделяется от 500 до 1500 граммов пота. Пот уносит с собой не только излишки тепла, с ним выходят наружу соли натрия, хлориды, молочная кислота, мочевина — конечные продукты обмена, вредные, или, как говорят медики, токсичные, для человека.
Спасительным клапаном для сердца, своего рода канализационной трубой, по которой выходят наружу отработанные шлаки, уборщиком мусора для кожи назвал потовыделение профессор В. А. Манассеин.
Банная процедура способствует энергичному выводу шлаков, а следовательно, облегчает «работу» почек, улучшает водно-солевой обмен.
Улучшение кровоснабжения в бане стимулирует железы внутренней секреции. А эти железы (их еще называют эндокринными) — гипофиз, щитовидная, паращитовидная, поджелудочная, тесно связанные между собой, регулируют деятельность человеческих органов и систем.
В горячей атмосфере «парилки» усиливается обмен веществ, и «в огне» углеводов и белков, как известно отличающихся большой активностью, сгорает «тугоплавкий» холестерин.
В бане человеческий организм как бы встряхивается, обновляется. Тонизируется, как говорят физиологи. Именно поэтому выходишь из бани в прекрасном настроении.
ому противопоказана баня?
Принятие банных процедур противопоказано при острых стадиях всех болезней, при обострении хронических заболеваний. Нельзя пользоваться банными процедурами при кардите, миокардите, при воспалительных заболеваниях коронарных сосудов, сердечных заболеваниях с признаками тахикардии и всех формах гипертонии, сопровождающихся сердечной или почечной недостаточностью. Нельзя забираться на банный полок и при острых лихорадочных состояниях, малокровии, явно выраженном склерозе сосудов, туберкулезе легких, эпилепсии, при болезни Боткина, язвенной болезни с наклонностью к кровотечению, обширных воспалительных процессах на коже, острых заболеваниях глаз и ушей. В каждом отдельном случае необходима консультация врача.
Николай Лудников.
В статье использованы выдержки из книги Алексея Галицкого «Щедрый жар. Очерки о русской бане».
КС №1-2(67) 2016 г.